Memorando de entendimiento fortalecerá la cooperación en desarrollo rural, sanidad agropecuaria y sostenibilidad ambiental en Bolivia, Colombia, Ecuador y Perú
(Agraria.pe) La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Secretaría General de la Comunidad Andina (SGCAN) firmaron un nuevo Memorando de Entendimiento con el objetivo
Logro es el resultado del trabajo de las investigadoras PhD Ritva Ann-Mari Repo-Carrasco-Valencia y la Dra. Genny Isabel Luna Mercado
(Agraria.pe) El pan es un alimento que no puede faltar en la mesa del hogar. Sin embargo, para las personas con enfermedad celíaca, este producto se encuentra prohibido en su nutrición.
Preocupaciones por la salud impulsan alternativas nutritivas
(Agraria.pe) Las pecanas son cada vez más conocidas por sus beneficios nutricionales y se están convirtiendo en una opción popular para picar entre comidas.
De acuerdo con la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), el Omega 3 en sus tipos EPA y DHA cuentan con nueve declaraciones de propiedades saludables aprobadas
(Agraria.pe) En la actualidad, el 90% de las personas en todo el mundo no consume suficiente Omega 3, principalmente en sus tipos EPA y DHA, los más importantes, según estudios publicados por la organización
Estudio de la Western New England University
(Agraria.pe) Un estudio de la Western New England University de Estados Unidos muestra que el consumo diario de uvas altera la expresión genética muscular, de forma que favorece la masa muscular magra
Para enfrentar la crisis alimentaria
(Agraria.pe) Días atrás, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego aprobó un acuerdo para desarrollar el “Proyecto papas biofortificadas con hierro para contribuir a la reducción de la anemia”, que tendrá un financiamiento total de US$ 253,330.
Este proyecto será implementado por el INIA, el Centro Internacional de la Papa, la Universidad Nacional Agraria La Molina, y la Universidad Nacional de Huancavelica y el Grupo
Se respetará la diversidad gastronómica de cada región
(Agraria.pe) Un servicio alimentario con enfoque comunitario y cultural, que respeta la diversidad gastronómica de cada región del país, brindará este 2025 el Programa Nacional de Alimentación Escolar
Una amplia colaboración de actores es y será esencial para construir sistemas agroalimentarios más eficientes
(Agraria.pe) La pandemia de covid-19 dejó profundas cicatrices que exacerbaron las desigualdades estructurales existentes y debilitaron los sistemas de producción y distribución de alimentos.
